Il menu alla carta

L'Osteria del Teatro propone piatti dal sapore tradizionale, senza mai tralasciare note personali, in grado di caratterizzare ogni portata ed ogni ricetta.
Venite a scoprire la qualità dei piatti creati dagli chef.

La selezione di vini

Provate le soluzioni proposte dalla cantina, vini di grande prestigio provenienti dalle regioni italiane, verranno consigliati dal personale, per valorizzare le ricette da voi selezionate.
Potrete scegliere tra una vasta selezione di vini italiani e stranieri.

 

             Antipasti                      




Sfogliatine al prosciutto e formaggio con fonduta € 8,50                                                   
Tortino ai funghi porcini con salsa al formaggio ubriaco € 9,00          
Carpaccio angus marinato scottato con grana e zabaione
salato al pepe verde € 9,50          
Mazzancolle al mirto con crema di patate e porro € 14.50
 Alici del Cantabrico con crostone di bufala e olio di Brisighella € 15,00       
Tagliere di salumi spalla cruda, prosciutto ,culatello , 
formaggi misti, polentina ai formaggi e frittatina € 14.50  
Tortino di tonno e piselli con salsa all’erba cipollina € 12.00          
Bocconcini al sesamo con chutney di cipolle e pomodori secchi € 11.00



 

 Primi Piatti   

 Medaglioni di semolino verdi ai piselli con gamberi argentini €12,00
Tortelli bicolore alla bufala con crema di pomodoro e basilico €11,00
Chitarra con cipolla brasata salsa sangiovese e salsiccia €10,50
Tortelli di barbabietola rossa ai semi di papavero con scaglie di
pecorino €10.50                             
Francescane con fonduta al formaggio di fossa e 
pancetta croccante €12.00                                                                   
Vellutata di carote e patate con cappesante al cognac €12,00
Tagliatelle al ragu’ € 9,50 
Gnocchi di patate e asparagi con crema di salmone €11.50
Cappellacci al brasato con zabaione leggero alle erbe e 
riduzione di sangiovese €12,00                     
Strozzapreti con salsa zucchine, tonno e pomodorini €12,50 
 

                                 Secondi Piatti                                                             
Tomino al forno con piccatina al sangiovese €12,00
Crostone con straccetti alla senape €12,00
Coscia di pollo farcita ai pistacchi e tartufo nero con 
salsa al marsala € 12,00
Tagliata di manzo con rosmarino e sale di Cervia € 16,50
Entrecotes di manzo alla Robespierre con zabaione salato al pepe 
verde e patate alla romagnola (min.2pers.) (prezzo a persona) € 19,50
Petto di faraona bardato con purea di topinambur € 15.00
Filetto di branzino gratinato con patate e mandorle 
e avocado marinato € 15,50
Tagliata di tonno ai semi di sesamo con rucola e pomodorini € 16,00
Tartare di manzo alla senape e citronette con rape bianche saltate €14,50
 Filetto di manzo all’aceto balsamico e fonduta al 
formaggio di fossa € 21.00                                        
Menu bimbo (fino a 11 anni) Cotoletta o fettina di manzo alla griglia con patate fritte bibita e coperto € 9.50
                                                                                            
Contorni
Verdure alla griglia € 6.00
Patate fritte taglio a spicchio € 5,50
Insalata mista € 5,50
Pinzimonio € 6,00

Formaggi
Tutti i formaggi sono accompagnati da mieli e confetture

Caprino stagionato € 5,50
Pecorino stagionato il Principe € 5,50
Gorgonzola stagionato € 5,50
Formaggio stagionato nel mosto di vino € 5,50
Pecorino di fossa € 6,00
Grana € 4,50
Misto di formaggi € 9,00

         Dolci          

Mascarpone con sfogliatelle con salsa cioccolato o salsa 
ai frutti di bosco € 6,00

Cheesecake a freddo con salsa all’arancio € 6,00

Flan al cioccolato con mascarpone € 6,00

Sorbetto al limone € 4,00

Ananas caldo con crema inglese € 6,00

 Parfait all’Albana passito con salsa pesche € 6,00

 Semifreddo al nocino e biscotto e scaglie di cioccolato € 6.00

Cantucci con crema inglese calda e vino dolce € 6,50

I prodotti possono essere utilizzati congelati se non reperibili freschi
                                                               Pane coperto € 2,50

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